Konsultacja dietetyczna nie jest tylko zwykłym wywiadem na temat tego, co jemy. Powinna obejmować wiele obszarów naszego życia. W końcu to od tej wizyty zależy, czy dobrana dla nas dieta przy sumiennym stosowaniu będzie skuteczna. Jak zatem powinna wyglądać wizyta u dietetyka?
Wizyta u dietetyka to często pierwszy krok do bardzo ważnych zmian – zarówno w naszej diecie, jak i w stylu życia czy postrzeganiu odżywiania. Wybierając dietetyka, warto sprawdzić, czy wybrana przez nas osoba jest specjalistą w tej dziedzinie, może nas wesprzeć w układaniu diety przy chorobach współistniejących lub nietolerancjach pokarmowych oraz jej zakres konsultacji dietetycznej.
Dobrze skonstruowana konsultacja dietetyczna obejmuje:
• szczegółowy wywiad żywieniowy i zdrowotny, m.in. choroby towarzyszące i alergie,
• wyznaczenie celów krótko- i długoterminowych, czyli tempo planowanych przemian,
• analiza składu ciała (waga, poziom nawodnienia, skład ciała – stosunek masy mięśniowej, kośćca i tkanki tłuszczowej),
• ocena masy i składu ciała,
• analiza popełnianych błędów żywieniowych,
• wdrożenie podstaw dietoterapii,
• indywidualne wskazówki suplementacyjne,
• indywidualne zalecenia żywieniowe,
• wytyczne w kwestii doboru właściwej aktywności fizycznej do możliwości pacjenta (wiek, waga, dotychczasowa aktywność),
• ewentualne zlecenie wyników badań lub interpretacja wyników pod kątem dostosowania systemu żywienia.
Wszystkie powyższe elementy są kluczem do całościowego obrazu pacjenta i skutecznego poprowadzenia diety tak, aby była ona skuteczna i bezpieczna. Należy pamiętać, że dieta ma nie tylko nas odchudzić, ale przede wszystkim sprawić, by nasze ciało było dobrze odżywione i miało skąd czerpać energię do codziennego funkcjonowania.
Odpowiednią konsultację dietetyczną ze szczegółowym planem żywieniowym przeprowadzi dla Was Katarzyna Piotrowska – dietetyk medyczny i sportowy w Domu Lekarskim.
Więcej informacji o doborze indywidualnych diet, badaniach nietolerancji pokarmowych: www.domlekarski.pl/specjalizacje/dietetyk/